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プラントベースが売れてます!カリフォルニア州より食のトレンド情報

ビーガンといっても、プラントベースがあればハンバーガーやソーセージ、チーズやマヨネーズまで、メニューが豊富!プラントベースの売り上げが急上昇!

ホールフーズマーケットでも品ぞろえがアップ中!

ビヨンドミートシリーズ
Hilarysも人気!

ビヨンドミート:

BEYOND MEAT はハンバーガーパティ、ソーセージ、ひき肉タイプ、ひき肉クランブルの4種類が売れています!

健康志向が高まるメリカ、 大豆を中心としたプラントベースのBeyond Meatの世界規模のマーケットは約$1.2兆、アメリカでは1%弱のマーケットシェアなので、これからまだまだ伸びる市場と予測されます。

すべてがプラントベース!ゆめのハンバーガーセットが実現可能

アメリカではまだまだバラエティー不足なので、豆腐をベースにした商品や豆ベースの商品、いろいろな味付きミートレスミート商品、日本からのビックヒット!期待したいと思います。

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