北カリフォルニア州 サンマテオ市 ヒルズデールショッピングセンターが拡大されてからすぐにコロナウィルスが、、、しばらくの間閉鎖されていたショッピングセンターですがレストランが外またはパティオ限定でいよいよオープンしてきています。中でも、中華レストラン！飲茶が食べられる本格中華料理レストランができましたよ。「彩園」、フュージョン系中華といいましょうか、とても美しいお料理がでてきましたので、ご紹介いたします。
まずは、モール内のお店はまだまだ閉店がおおいです。
レストランの入り口、立派で豪華！龍の柱構え、お店の中はデジタルパネルで解放感もあります。でも、まだまだ店内飲食は禁止なので、パティオへ。
いよいよ飲茶！お勧めはイカ墨チャーハンとの事ですので、見逃せませんね！ソフトシャルクラブの巻物も絶品です。
ﾊｰｶｵは定番の味、安定感ありの辛いワンタン。
つめたいチキンの前菜、スパイシーバッファローウィング、お酒が進むメニューですね。
ショーロンポーには、黒酢の粒粒ゼリーがついてきます。見た目もかわいいアレンジです。
目にも鮮やかなソースも最初に出てくるので、いろいろと自分流にアレンジしても楽しい飲茶になります。
まだまだソフトオープニング中ですが、待ち時間１時間以上となりますので、事前の予約をお勧めいたします。
Palette Tea Garden & Dim Sum 彩苑
48 Hillsdale Mall, San Mateo, CA 94403
電話： (650) 769-8888メニュー:paletteteagarden.com
余談ですが、こちらのレストランはサービス料15％がすでにくみこまれてレシートにでてきますので、それ以上のチップを付けたい場合のみチップを追加する形です。
お勧め！フュージョン系中華、進化系中華料理のご紹介でした。
